Лимоны давно известны своими целебными свойствами. Однако замороженные лимоны оказываются ещё более полезными, особенно благодаря кожуре, где содержится максимальная концентрация витаминов, антиоксидантов и противораковых соединений.
После заморозки цедра становится мягче, её легче натереть и добавить в блюда или напитки. Именно кожура лимона помогает регулировать уровень холестерина, укрепляет иммунитет и обладает антимикробным, антигрибковым и антибактериальным действием.
Регулярное употребление лимонов способствует:
– снижению риска инсульта
– профилактике онкологических заболеваний
– укреплению иммунной системы
– снятию воспалений
– защите от бактерий и грибков
– облегчению симптомов астмы
– снижению тревожности и депрессии
– очищению печени и почек
Добавляйте тёртые замороженные лимоны в смузи, салаты, каши, чай или воду — так вы получите максимум пользы от этого натурального средства.
Как приготовить лимонный лёд:
1. Хорошо промойте лимоны под холодной водой
2. Опустите в яблочный уксус на 1 минуту для дезинфекции
3. Просушите и уберите в морозильную камеру на ночь
4. Утром натрите замороженный лимон целиком (вместе с кожурой, мякотью и семенами)
5. Разложите полученную массу в формочки для льда и снова уберите в морозилку
Используйте кубики лимонного льда по мере необходимости — для напитков, блюд или просто как добавку для здоровья.