Исследователи из университета Загреба подтвердили пользу мёда для здоровья. Согласно обзору учёных, опубликованному в журнале Antioxidants, мёд нейтрализует свободные радикалы, укрепляет сердце и обладает противовоспалительным действием.
Наиболее значимым считается воздействие мёда на уровень глюкозы в крови, что представляет особую ценность для пациентов с диабетом. Содержащиеся в мёде компоненты — флавоноиды, витамины и аминокислоты — работают вместе, усиливая защиту клеток от повреждений.
Мёд также ускоряет заживление ран, укрепляет иммунитет и поддерживает работу нервной системы. Его богатый состав делает продукт эффективным средством для профилактики различных заболеваний.
Источник: life.ru
